POLARIDADES EM LOS ALIMENTOS
por Luís Vasconcellos em STUM WORLDAtualizado em 13/07/2009 11:56:11
Traducción de Teresa - [email protected]
Los alimentos pueden ser divididos en clases según la POLARIDAD a que pertenecen. El REGIMEN DE POLARIDADES no establece ninguna restricción a lo que se debe o no comer sino tan solo a la manera de combinar alimentos. Podemos hacer una comida empleando tan solo alimentos de las Polaridades Neutra y Negativa y dos horas más tarde otra comida con alimentos Neutros y Positivos, pero dentro de la óptica de este régimen, nunca podemos disponer alimentos Positivos y Negativos en la misma comida. A todos los efectos esta combinación significa que estamos comiendo una especie de cortocircuito, que tiene consecuencias tanto en nuestro cuerpo astral como en el tracto digestivo de modo general.
Este pequeño texto no va a ocuparse de la base científica para justificar el modo en como han sido establecidas estas Polaridades, sino tan solo hacer uso de esta clasificación para delimitar cuáles alimentos pertenecen a cada Polaridad y definir maneras de combinarlos.
Polaridad Positiva:
Pertenecen a esta categoría todos los alimentos vegetales que tengan semillas dentro de pulpa, como por ejemplo, pepino, calabacín, pimiento, berenjena y todas las frutas.
De origen animal tenemos la leche y todos sus derivados como quesos, mantequilla y yogures.
Polaridad Negativa:
Pertenecen a esta categoría todos los alimentos que crecen bajo la tierra (tubérculos) y las “hojas” comestibles, tales como cebolla, ñame, remolacha, patata, yuca, berro, mostaza, lechuga, rúcula, brócoli, etc.
De origen animal tenemos las carnes y sus derivados (fiambres, salami, etc.).
Polaridad Neutra:
Pertenecen a esta categoría todos los alimentos que desarrollan semillas dentro de vainas, como el arroz, habichuelas, garbanzos, lentejas, todos los cereales (trigo y sus derivados, maíz, cebada, avena, etc.); castañas, piñones, granos comestibles de todo tipo.
De origen animal tenemos los huevos en general.
Cuando un alimento ha sido desecado pasa a tener Polaridad Neutra, como son por ejemplo los guisantes secos, las infusiones de hojas, como el mate, o de frutas, como manzanas, que pasan a la Polaridad Neutra. En este sentido también la carne bien seca puede ser incluida en la Polaridad Neutra.
Como condimento y nunca en proporción mayor que el 5% podemos servirnos de la Polaridad opuesta a la que estamos preparando. Como ejemplo podemos citar platos como la Berenjena encebollada, o el Atún con pimientos.
Determinada comida puede estar compuesta por Polaridad Negativa o Positiva combinadas a voluntad con la Polaridad Neutra, pero debe evitarse la mezcla de la Positiva con la Negativa. Podemos alternar las combinaciones entre dos comidas distintas, podemos hacer una semana Positiva/Neutra y otra Negativa/Neutra y así sucesivamente.
Tras una comida esperamos dos horas antes de ingerir alimentos de la Polaridad opuesta a la que fue asimilada. Por ejemplo frutas (+) después de una comida tipo “churrasco” (-) con patatas fritas (-). Como se puede advertir, nuestra alimentación “normal” está compuesta principalmente por Negativos y Neutros y siempre aparecen los Positivos combinados en cortocircuito con la comida principal. Un ejemplo de plato equilibrado (en sus Polaridades, claro), es la PIZZA DE MUSARELA pues recibe Positivos => tomate, salsa de tomate, aceitunas, queso, y Neutros => la masa, harina de trigo, etc. Otro ejemplo es la combinación frecuente de derivados de leche con frutas (Fresas con chantilly, helados, etc.).
Algunas incompatibilidades son fruto de las combinaciones químicas indebidas. Como ejemplo podemos citar las combinaciones químicas entre alimentos ácidos y dulces (tarta de limón, por ejemplo), grasos y dulces (pan con mantequilla y jalea, por ejemplo).
La persona que se conduzca dentro del régimen de las Polaridades dejará de absorber conflictos energéticos (por la vía de la alimentación), su cuerpo sutil mostrará mejorías en poco tiempo, su mente sabrá lidiar mejor con las naturales paradojas, dilemas o contradicciones que afectan con tanta frecuencia a la conciencia. Esta última trascenderá con mayor facilidad los conflictos entre los Opuestos, que con tanta fuerza ponen a la conciencia en apuros, y habrá mejorías en la percepción y en la comprensión de la acción de las Polaridades en la Naturaleza.
Este régimen equilibra el cuerpo sutil, aportando mayor claridad y limpidez en la vida interior.
