Óleos Essenciais e Aromaterapia - 2ª parte

Os tricomas também são rompidos durante os processos intencionais de extração do óleo essencial. Existem inúmeros processos industriais e artesanais de extração, alguns deles são: Extração a vapor (mais conhecido e comum); Extração por hidrodestilação (bastante utilizado em bancada de laboratório); Extração supercrítica (utilizado em pesquisas de universidades); Extração subcrítica; Extração por gás refrigerante; Extração por extrusão ou prensagem (utilizado pela indústria de sucos cítricos); Extração a vácuo; Extração enfleurage (tradicional e ainda utilizado); Extração por solvente; Extração por óleo (para fins culinários e de massagens). Não se pode declarar indistintamente que exista um método de extração melhor que todos os outros, pois cada um deles gera óleo essencial puro com composição química específica.  Deste modo, não existe uma única composição química para um óleo essencial, esta difere quando forem extraídos de partes diferentes da mesma espécie vegetal, cultivados de formas diferentes, os  métodos utilizados para sua extração forem diferentes. Esta variação na composição química dos óleos essenciais pode ser facilmente entendida e aceita ao percebermos que estes são partes do metabolismo da planta, portanto estão em constante flutuação enquanto houver vida. Assim as modificações ocorrerão transformando uns compostos em outros, de acordo com a parte da planta, o momento de seu desenvolvimento ou crescimento, o horário do dia de sua colheita.  E mesmo após sua extração, devido a complexidade de sua composição podem sofrer modificações físico-químicas através de reações químicas entre seus constituintes e o próprio meio, como a luz solar, enzimas e o vasilhame. (segue ...)

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