Alergia X Alimentação(2/2)
Autor Marcia akahoshi
Assunto AutoconhecimentoAtualizado em 17/07/2013 08:24:06
Como alimentarmos nossas crianças com tão pouco tempo
para nos dedicarmos a elas?
Afinal temos que trabalhar muito
para cumprirmos nossos compromissos financeiros do dia a dia!
E quando acontece uma separação conjugal como aconteceu em nossa família
tudo fica ainda mais complicado.
Sobre a doença, vários médicos já me disseram que elas tem sua origem nas toxinas que consumimos em nosso dia a dia, que se acumulam em nosso organismo e produzem micróbios que também causam doenças.
Essas toxinas são os aditivos que consumimos em nosso dia a dia como corantes para ficar da cor que as pessoas gostam, aromatizantes para tentar ficar gostoso quimicamente, acidulante para imitar aquela acidez natural que se perdeu no processamento industrial, conservante para que o alimento tenha uma durabilidade maior, estabilizante e emulsificante para ficar com a textura que se deseja.
Entrando em um supermercado, é só observar em uma embalagem aquelas letrinhas pequenas onde a lei determina que sejam constadas, como na bula do remédio.
O homem tenta, mas não consegue mais imitar a sabedoria da natureza: o sabor indescritível e o cheiro gostoso que nós não sentimos mais, mas temos saudade e gostaríamos de resgatar para nossa família.
O meu filho encontra isto na casa da vovó e da titia porque este ingrediente que está faltando é divino: é amor em praticar o ato de cozinhar para quem se ama!!!
E como comprar os ingredientes para este ato sagrado?
Procuro comprar produtos com certificação orgânica que possuem auditorias e profissionais que atestam três características nos produtos para certificarem empresas:
1. Garantem que processos de produção do plantio ao empacotamento não utilizam defensivos químicos ou fertilizantes minerais industrializados.
2. Garantem que o cultivo do solo não altera o equilíbrio ecológico do lugar.
3. Garantem que a atuação das empresas nas comunidades em que elas estão inseridas causem impacto social e econômico positivo.
A alergia é a intolerância do organismo a certos agentes físicos, químicos ou biológicos. A reação alérgica é provocada quando as moléculas não são digeridas e o sistema imunológico confunde-as com corpos estranhos como vírus e bactérias. As toxinas são estes defensivos químicos, fertilizantes minerais e aditivos utilizados pelas indústrias alimentares.
Portanto para mim que passei pela angústia de ter que alimentar uma criança pequena e não conseguir nada protéico e saudável que agradasse seu paladar, depois de alguns anos de buscas às perguntas que antes não tinham respostas, aprendi como a simplicidade de se cozinhar com amor proporciona tanto prazer na vida familiar.
Tudo faz parte de um processo, eu não posso formar uma criança com sabedoria no contexto geral, se eu como mãe não tiver respondido perguntas profundas e difíceis como:
O que é correto comer?
Como comprar os ingredientes, como cozinhar e como servir?
O que é amor incondicional, liberdade, gratidão e paz?
Porque eu sou mãe destas crianças?
Qual a minha responsabilidade e autoridade na formação do meu filho?
O que é educar uma criança corretamente?
Hoje penso que é dar uma estrutura familiar sólida, com identidade moral, ética e social para que ele possa construir a sua verdade com um ego forte e íntegro e possua as ferramentas de viver na terra em liberdade.
Ele só terá liberdade se for auto suficiente para a vida e não for dependente dos outros.
A responsabilidade, a dedicação, o carinho, a entrega e o acolhimento no relacionamento da mãe para um filho é mágico e divino, e devem continuar a existir mesmo depois de uma separação conjugal.
Neste trabalho entre darmos esta estrutura devemos equilibrar com a busca dos sonhos e dar asas para ele ter fé em Deus, e possa realizar grandes sonhos dentro de sua verdade e possa ter a felicidade de vivenciar e servir aqui na terra o divino do “ser humano”.
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